Piec modułowy HELIOS

HELIOS to modułowy piec elektryczny, znakomicie nadający się do pieczenia produktów cukierniczych i piekarniczych w skali dostosowanej precyzyjnie do potrzeb.

Uniwersalne

Piec modułowy HELIOS znakomicie nadaje się do pieczenia produktów takich, jak chleb, bułki, ciasta, ciasteczka, pizza, czy wyroby gastronomiczne. Znajdzie zastosowanie zarówno w piekarniach i cukierniach, jak i sklepach, hotelach i restauracjach.

Prestiżowe

Prestiżowy design oraz wykonanie ze stali szlachetnej ozdobi każdą piekarnię restaurację lub sklep.

Wypiekanie na kamieniu

W piecu HELIOS wypiek odbywa się na płycie kamiennej. Upieczony na niej chleb i inne wypieki odznaczają się wysoką jakością i doskonałym smakiem.

Oszczędność energii

Piec jest oszczędny energetycznie dzięki zaawansowanemu sterowaniu i wydajnej izolacji. System przemiennego nagrzewania modułu pozwala na znaczne oszczędności zużytej energii do wypieku.

Modułowo elastyczny

Modułowa konstrukcja może być dostosowana do potrzeb w zakresie wydajności. Piec może być rozbudowywany o kolejne moduły w zależności od potrzeb. Każdy moduł jest sterowany niezależnie, dzięki czemu w każdym mogą być pieczone inne wyroby w tym samym czasie. Moduły piecowe mogą mieć dwie wysokości: 24 lub 14 cm. Moduły są ustawiane jeden na drugim (maksymalnie do pięciu). Dodatkowo jest możliwość zestawienia z komorą rozrostu lub ze stojakiem.

Niezawodne sterowanie

Zastosowano nowoczesny i niezawodny sterownik z możliwością programowania i zapamiętywania procesów pieczenia. Każda komora posiada niezależne sterowanie, które pozwala na wypiek różnych produktów w tym samym czasie. Dodatkowo piec posiada możliwość regulacji czasu wypieku oraz temperatury górnej i dolnej dla każdej komory oddzielnie.

Wydajne zaparowanie

Możliwość zainstalowania oddzielnego generatora pary dla każdej komory zapewnia doskonałe rezultaty pieczenia w całej gamie produktów . Moduł niezbędny przy produkcji piekarniczej.

Łatwa konserwacja

Piec zaprojektowano tak aby jego konserwacja była bezproblemowa. Dzięki ergonomicznemu designowi i wykonaniu ze stali nierdzewnej urządzenie jest łatwe w czyszczeniu, a to przekłada się na wieloletnie użytkowanie. Czyszczenie szyb odbywa się bez ich demontażu, a przestawianie pieca jest wygodne dzięki zamontowanym kółkom jezdnym.

Okna otwierane na zewnątrz

Dzięki oknom otwieranym na zewnątrz uzyskano dodatkową powierzchnię wypiekową. Dodatkowo tego typu konstrukcja ułatwia dostęp do okien i ich mycie.

Model Powierzchnia wypiekum2 Wymiary taccm Moc kW Wymiary wewn. LxWxHcm Wymiary zewn. LxWxHcm
HELIOS 122-3 0,77 40 x 60 / 60 x 80 5.3 122 x 63,5 x 15,5/23,5 160 x 106 x 31,5/39,5
HELIOS 122-4 1,02 40 x 60 / 60 x 80 8.4 122 x 83,5 x 15,5/23,5 160 x 126 x 31,5/39,5
HELIOS 122-6 1,51 40 x 60 / 60 x 80 11.5 122 x 123,5 x 15,5/23,5 160 x 166 x 31,5/39,5
HELIOS 142-3B 1,14 46 x 75 (18" x 30") 7.4 142 x 80 x 15,5/23,5 180 x 123 x 31,5/39,5
HELIOS 82-2 0,55 40 x 60 / 60 x 80 4.1 82 x 67,5 x 15,5/23,5 120 x 110 x 31,5/39,5
HELIOS 94-2B 0,73 46 x 75 (18" x 30") 5.7 94 x 78 x 15,5/23,5 132 x 120,5 x 31,5/39,5

Potrzebujesz więcej informacji?

Skontaktuj się za nami!