Półautomatyczne smażalniki pączków SOLEX są wysokowydajnymi urządzeniami znakomicie ułatwiającymi produkcję pączków. Modułowa konstrukcja pozwala na łatwe rozłączanie poszczególnych podzespołów, co ułatwia utrzymanie urządzeń w czystości. Wszystkie elementy zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Specjalny mechanizm z zatrzaskiem pozwala na przerzucanie pączków dla usmażenia ich z obydwu stron. Naciśnięcie dźwigni tego mechanizmu, pozwala obrócić korytkami o 180 stopni, co znacząco ułatwia zrzucanie pączków np. do wanny z lukrem.

ZALETY

• Występuje w wersjach: na 42, 48, 54 i 60 pączków, z komorą garowniczą lub bez.
• Wysoka trwałość i niezawodność - wszystkie elementy wykonane ze stali nierdzewnej.
• Funkcjonalność i łatwość obsługi.
• Wysoka wydajność - do 600 pączków na godzinę (Solex 60).
• Łatwe czyszczenie - podzespoły urządzenia są rozłączne.
• Łatwe przemieszczanie - wersja z komorą garowniczą wyposażona jest w kółka.

FUNKCJONOWANIE

• Po wyjęciu tacy załadowczej z komory garowniczej zakładamy ją na wywrotnicę.
• Dźwignię obrotu wywrotnicy ustalamy zatrzaskiem w prawym położeniu.
• Naciskając na szeroką półkę tacy załadowczej zrzucamy wszystkie pączki do wanny z olejem.
• Po usmażeniu jednej strony pączków dźwignią podnośnika lekko unosimy wywrotnicę z oleju, a dźwignią obrotu przestawiamy korytka wywrotnicy w drugie położenie.
• Po usmażeniu obu stron dźwignią podnośnika podnosimy wywrotnicę z pączkami z oleju, po czym odsuwamy ją na boczną blachę ociekową.